11.05.2024

В этой рыбе нашли живых 10-метровых червей: а мы едим как деликатес

Дмитрий Павлов Подписаться в Telegram Рыба играет важную роль как источник белка и других питательных веществ для человека, но она может содержать опасных паразитов.

Дмитрий Павлов

Подписаться в Telegram

Рыба играет важную роль как источник белка и других питательных веществ для человека, но она может содержать опасных паразитов. Паразиты проникают в тело рыбы через воду, еду или других рыб. Они могут вызывать различные заболевания у человека, такие как желудочно-кишечные инфекции, аллергические реакции и серьезные повреждения органов.

Один из самых распространенных паразитов у рыб - дифиллоботриоз. Этот червь может достигать длины до 12 метров и обитает в кишечнике. Если человек употребляет зараженную рыбу без должной тепловой обработки, он рискует заразиться паразитом. Симптомы могут включать слабость, потерю аппетита, тошноту и рвоту. Еще одним распространенным паразитом является описторхоз, который атакует печень и желчные протоки.

Некоторые виды рыб могут содержать трематоды и цепные черви. Первые могут вызывать шистосомоз, что представляет серьезную угрозу. Вторые могут привести к различным заболеваниям, включая дифиллоботриоз и тениоз.

Чтобы предотвратить заражение паразитами, важно правильно обрабатывать рыбу. Рекомендуется варить, жарить или запекать рыбу до 63 градусов Цельсия. Важно избегать употребления сырой или слабосоленой рыбы. Некоторые виды рыб более подвержены заражению паразитами, например карпы и морские виды, поэтому перед употреблением их необходимо проверить на наличие паразитов.

Специалисты рекомендуют исключить из рациона следующие виды рыб, чтобы уменьшить риск заражения:

- дикий морской окунь;
- кафельник;
- атлантический большеголов;
- акула;
- королевская макрель;
- рыба-меч;
- рувета;
- голубой тунец;
- красный луциан;
- магазинные суши.

Последние новости Перми уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Пермь Новости»

Последние новости

Закон приняли тихо. Голикова предъявила новый размер пенсий в РФ - все ахнули

kremlin.ru Подписаться в Telegram В этом году безработные жители России будут порадованы увеличением размера страховой пенсии до 18 521 рубля, как сообщает НАША ГАЗЕТА .

Ученые выявили признак, который указывает на деменцию за 12 лет до ее наступления

Надежда Острокол Подписаться в Telegram Глаза, как считают многие, являются отражением души человека.

Губернатор Пермского края поддержал инициативу увековечить память подвигов мологвардейцев в годы ВОВ

Дмитрий Махонин встретился с активом общественного объединения «Молодая Гвардия Единой России» .

Card image

Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *