В центре Перми откроется ресторан европейской и азиатской кухни Usagi
Дегустация пройдёт 18 апреля Группа "usagi" ВКонтакте В Перми создатели ресторана Etc открывают новое заведение европейской и азиатской кухни.
Дегустация пройдёт 18 апреля
Группа "usagi" ВКонтакте
В Перми создатели ресторана Etc открывают новое заведение европейской и азиатской кухни. Как сообщает «ПРМ.Собака.ru», ресторан Usagi будет работать на ул. Пермской, 80.
«Это буйство вкусов и огромная база для экспериментов, где можно многое сочетать. Всю феерию и палитру вкусов Азии будет сдерживать европейская сбалансированность её выверенными техниками приготовления. Мы будем делать то, на что в Перми пока никто не осмеливался посягнуть», — рассказал изданию совладелец Etc Пётр Павлов.
В меню войдут салаты, супы и вторые блюда. В салат «Нисуаз» вместо традиционного консервированного тунца добавили камчатского краба и красную икру с маринованным яйцом и арбузной редькой. В классический европейский тартар вошла стружка тунца и жареного угря, блюдо подаётся с соусом-коллаборацией — унаги и чёрным трюфелем, и муссом из пармезана.
Согласно информации в «2ГИС», заведение ждёт открытия. Оно будет рассчитано на 72 места, время открытия — 8:00. В нём также будет представлено детское меню. В официальной группе ресторана на сайте «ВКонтакте» сообщается, что 18 апреля в 19:00 состоится дегустация напитков и блюд 18 апреля.
Алёна БронниковаПоследние новости
Вместе против мошенников
Неочевидные ошибки в защите от мошенников Использование стандартных ответов на контрольные вопросы Даже если ваш пароль сложный, злоумышленники могут получить доступ через контрольные вопросы,
Извещение о проведении государственной кадастровой оценки земельных участков на территории Пермского края в 2026 году
Министерство по управлению имуществом и градостроительной деятельности Пермского края (далее – Министерство) извещает о проведении в 2026 году государственной кадастровой оценки земельных участков на территории Пермского
Подведены итоги ежегодного конкурса «Новый год в гостях у ТОС»
Сегодня состоялось подведение итогов ежегодного конкурса «Новый год в гостях у ТОС» на лучшее оформление дворовых территорий.
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения