Скажите: «Сыр!». По делу о налоговом споре с Юговским молкомбинатом выступили эксперты

В Арбитражном суде Пермского края продолжилось заседание по резонансному делу между ООО «Юговской комбинат молочных продуктов» («ЮКМП») и Налоговой инспекцией. Предприятие оспаривает решение Межрайонной инспекции Федеральной налоговой службы №19 от 28 июня 2022 года о доначислении налога на добавленную стоимость за реализованную молкомбинатом продукцию.

Заседание 18 апреля побило все рекорды в рамках дела – слушания длились более шести часов. За это время свое мнение по поводу нюансов технических регламентов высказали три приглашенных специалиста. Стороны задали им исчерпывающие вопросы. А в кулуарах обсуждали, как административные дела превзошли по накалу страстей уголовные.

Специалист в области микробиологии и сыроделия Григорий Рогов из Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова проанализировал технологию производства продуктов «Сычужный деревенский» и «Сычужный оригинальный». По его словам, они производились по технологии и рецептуре сыров. Исключение в процессе составляет замена молочного жира на растительный. Но даже в этом случае в основе продукта – молоко, которое только при сепарации становится обезжиренным.

На прошлом судебном заседании представители Россельхознадзора, выступающего в качестве третьего лица, настаивали на том, что спорная продукция, выпускаемая Юговским молкомбинатом, не соответствует необходимым требованиям специального технического регламента и не укладывается в его термины, в связи с чем и не может считаться молочной. Речь идет о техрегламенте Таможенного Союза №33, который регулирует молочные продукты.

Специалисты в суде затронули вопрос регламентов. Все трое считают обоснованным решение предприятия декларировать сычужные продукты, вокруг которых разгорелся спор, по техрегламенту Таможенного Союза №21 о безопасности пищевой продукции, а не по регламенту под номером 33 из-за ограниченности последнего в наименованиях.