«Наша задача — выстоять»

Сельхозпроизводители в  Пермском крае подводят итоги и  готовятся к  новому сезону

Агробизнес Пермского края в  2023 году столкнулся с  серьёзными трудностями. Большую роль в  этом сыграли не  только экономические или  политические, но  и  погодные условия. Однако сельхозпредприятиям удалось минимизировать риски и  увеличить производственные обороты.

В  Пермском крае, согласно сведениям Пермьстата, в  январе—ноябре 2023 года зафиксировано увеличение объёмов реализации продуктов растениеводства и  животноводства. Так, показатели по  зерновым и  зернобобовым культурам выросли на  19,7% относительно января—ноября 2022-го, по  картофелю  — на  15,9%, по  овощам  — на  4,7%. Объёмы реализации скота и  птицы увеличились на  10,7%, молока  — на  7,4%, а  яиц  — на  2,5%. Вместе с  тем  запасы зерна в  крупных и  средних сельскохозяйственных организациях на  конец рассматриваемого периода оказались на  17,3% ниже показателей 2022 года.

Если рассматривать индекс производства продукции сельского хозяйства в  регионе, то  здесь благоприятная тенденция складывалась только в  первом полугодии 2023-го: в  I квартале он  вырос на  2,1% к  2022 году, во  II квартале  — на  0,1%. В  III квартале произошло довольно резкое снижение объёмов производства  — сразу на  14,8%.

По  оценкам экспертов, 2023 год  оказался очень напряжённым для  аграриев Пермского края и  соседних регионов  — в  первую очередь из-за засухи.

«Результаты растениеводческой отрасли оказались ниже среднемноголетних показателей. В  картофелеводстве и  овощеводстве открытого грунта произошло значительное снижение из-за погодных условий. В  молочной отрасли, в  птицеводстве и  овощеводстве защищённого грунта 2023 год  закончили с  ростом. Сфера переработки сельскохозяйственной продукции существенно не  увеличилась»,  — говорит директор Пермского НИИ  сельского хозяйства  — филиала ПФИЦ УрО  РАН  Иван Огородов .

Гендиректор агрофирмы «Труд» Владимир Юшков говорит, что  позитивных результатов пришлось добиваться сложным путём, но  нарастить обороты удалось.

«Год был  очень сложным, но  положительная динамика есть, и  это  радует. В  регионе сложилась чрезвычайная ситуация, и  это  негативно сказалось на  заготовке кормов. Тем  не  менее мы  полностью сумели сохранить поголовье, вышли на  повышение заработной платы работникам и  стараемся расти по  обороту»,  — рассказывает  он .

Помимо неблагоприятных погодных условий, предпринимателям в  прошлом году приходилось сталкиваться и  с  другими вызовами: ограничением экспорта из-за санкций, дефицитом кадров и  снижением рентабельности.

«Агропромышленный комплекс и  сельскохозяйственное производство имеют значительно меньшую производительность труда  — доход на  одного занятого. Поэтому рост цен  на  все  компоненты производства и  снижение или  стагнация цен  на  продукцию не  позволяют существенно повышать заработные платы»,  — отмечает Иван Огородов .

Также на  фоне растущих затрат на  электроэнергию, ГСМ, запчасти и  обслуживание техники с  конца 2022 года сложилась динамика к  снижению стоимости сырого молока, зерна и  картофеля.

«Для потребителя это  хорошо, но  только когда логистика и  сети тоже снижают наценки. По  факту для  конечного покупателя цены только выросли»,  — поясняет Огородов .

Самым острым вопросом на  данный момент остаётся нехватка сотрудников. Собеседники «Нового компаньона» считают, что  дефицит рабочих можно восполнить через повышение зарплат, обучение и  переход на  более производительные единицы техники. Проблему нехватки специалистов среднего звена решит привлечение консультантов, аутсорсинг или  предоставление таким сотрудникам возможности работать на  несколько организаций, а  дефицит руководителей можно закрыть путём укрупнения предприятий.

Для  решения проблемы сельхозпредприятия участвуют также в  программах целевого обучения. Результаты сотрудничества с  вузами и  ссузами уже  есть, но  в  отдалённых населённых пунктах условия проживания значительно отличаются от  городских, из-за чего работа там  кажется молодым специалистам не  такой привлекательной. «Обязательно нужно развитие инфраструктуры, дорожного полотна, парков, кафе. Если создать условия, конкурирующие с  городской средой, тогда и  ребята чаще будут останавливать выбор на  территории сельской местности»,  — подчёркивает Владимир Юшков.

Как  и  во  многих отраслях, в  АПК  сейчас человеческий труд пытаются частично заменить современными технологиями, но, по  мнению главы агрофирмы «Труд», пока от  них  больше вреда, чем  пользы.

«По указанию «сверху» было внедрено 13  информационных систем  — «Меркурий», «Честный знак», ФГИС «Зерно» и  другие. Но  квалифицированных кадров не  хватает, и  мы  на  сегодняшний день не  можем обеспечить их  полностью. Эта  нагрузка, по  идее, должна облегчать труд, а  получается совсем по-другому»,  — делится Владимир Юшков .

Он  уверен, что  для  сельхозпроизводителей достаточно было внедрить одну программу для  решения существующих проблем и  одну  — для  контроля по  всем позициям. По  мнению Юшкова, на  данный момент цифровизация АПК  требует серьёзной доработки и  для  этого необходимо законодательное регулирование вопроса.

Ещё один актуальный для  отрасли вопрос  — импортозамещение оборудования и  технологий. В  части первого значительных успехов пока нет: на  рынке сейчас активнее азиатские производители сельхозтехники, чем  отечественные. Зато, например, российские селекционеры и  семеноводы показывают устойчивые результаты в  генетике и  растениеводстве. «А вот  в  птицеводстве и  животноводстве тоже есть над  чем  трудиться отечественным научным школам»,  — полагает Иван Огородов.

В  предстоящем сезоне 2024 года аграрии готовятся к  новым вызовам и  стараются заранее просчитать основные риски, чтобы также выйти на  положительный итоговый результат. Год  может снова оказаться засушливым, что  добавит проблем, и  сельхозпредприятия снова окажутся в  очень тяжёлых условиях.

«Наша задача  — выстоять, сохранить и  кадры, и  поголовье»,  — говорит Владимир Юшков .

Агропромышленный комплекс Пермского края находится в  условиях высокой конкуренции не  только за  кадровый ресурс, инфраструктуру и  инвестиции с  другими отраслями в  Прикамье, но  и  за  покупателя с  другими регионами. Положение края осложняется тем, что  он  расположен в  зоне рискованного земледелия. Ещё один фактор  — лояльность к  местным производителям и  помощь со  стороны властей.

Например, в  Свердловской области, по  словам Ивана Огородова, аграрии получают больше поддержки, а  затем агрессивно заходят на  рынок Прикамья. У  других соседей  — в  Удмуртии и  Кирове  — население чаще отдаёт предпочтение товарам местных производителей, чем  в  Пермском крае. Для  экономики региона это  важно, поскольку в  каждый продукт включена стоимость оплаты труда и  налогов, которые идут в  том  числе на  социальные сферы и  развитие инфраструктуры.